能登島体験～島の秋を味わう～　『島の秋祭りと稲刈り体験×アオリイカさばき』

開催日

2026年09月26日

2026年09月27日

料金

2日間のプログラム参加費：お1人様9000円
1日のみの場合はお1人様5000円

募集人数

15名

時間

9/26　11：00～
9/27　9：30～

集合場所

9/26石川県七尾市能登島曲町大宮神社・9/27能登島地区コミュニティセンター

場所

石川県七尾市能登島曲町大宮神社

収穫の秋、能登島でも稲刈りが始まりました。
昨年から取り組んでいる休耕田の再生の一環で、みなさんにもお手伝いいただいている田んぼの稲刈りを行います。
そして、ちょうどその日は能登島曲町の秋祭り。派手なイベントではありませんが、集落ごとに受け継がれる能登島の祭りもご覧いただけます。
まさに新米の収穫を祝う秋祭り、主役は子どもたちです。田んぼと暮らしのつながりを感じられる行事です。

稲刈りでは、夏に行われる「向田の火祭」に活用するべく、藁の収穫も行います。祭りの伝承に欠かせない材料ですが、コンバインでの稲刈りが主流の現代では藁の取得も難しくなっています。島のくらしに根付いた米づくり、皆さんも一緒に体験してみませんか。

お米と一緒にぜひ楽しんで頂きたい旬の魚介。今回はアオリイカ解剖。イカのからだのつくりをじっくり観察しつつ、美味しいお刺身のつくり方を一緒に学びます。
捌いたイカはお刺身で、その他にもイカ料理をたっぷり味わう企画です。
＊ただし、漁の状況によりアオリイカのご準備ができない場合があります。その場合は別の種類のイカまたは鮮魚でのご提供となります。

日程の詳細はこちらから→日程表