日帰り
Fのさかな×のと島クラシカタ研究所Presents魚道を極める～海にまつわる社会科体験学～ 今回のテーマ魚：『早起きして得しよう！刺し網はずし＆とれたて魚でお昼ごはん調理体験』
お1人様5500円（プログラム参加費・お食事代（朝食・昼食）・保険料） 魚そのもののこと、魚にまつわること等々、知って触れてみて体験することでより深く学ぶ。『さかな離れ』が叫ばれる昨今、様々な角度から魚を学んでみませんか。 今回は漁法に着目、刺し網についての体験学習です。 一口に魚を獲ると言…
日帰り
【オンライン企画】魚道を極める 特別編 徹底解剖！『アオリイカ』 ～からだのしくみから知るおいしさの秘密
12,500円（税込） コロナ禍でなかなか開催できない魚道企画ですが、旬は待ってくれません。そこで今回はオンライン企画で実施してみることにいたしました。９月に旬を迎える『アオリイカ』が今回のテーマです。 能登の新鮮なイカをご自宅にお届けして、講…
新企画！魚道を極める第1回ツアー募集開始
Fのさかな×のと島クラシカタ研究所Presentsの新企画、様々な角度から魚を極める社会科体験学が始まります！ツアー詳細はこちら
まあそいマルシェ2020 第1回目 2/9（日）
2020年2月9日（日）まあそいマルシェ2020年第1回目を2月9日（日）に開催することが決定しました。 テーマは「餅＆コトはじめ」 能登島のお正月を2月にもう一度楽しみましょう！！ 甘いお餅、甘くないお餅、いろんなしまのお餅が並びます。 季節…
能登島ごっつおまつり 能登島ペスカグリ・ネットワーク出店！
2020年2月2日（日）開催の能登島ごっつおまつり＠能登島マリンパーク海ぞく公園に能登島ペスカグリ・ネットワークが出店いたします。 能登のお酒の飲み比べをする予定です。皆様ぜひおこしくださいませ。 開催時間：10時～14…
『季節限定メニュー』生そば 槐の”季節のそば ゆず切り”
冬になれば食べたたくなる味がある 寒さを感じると思い出す味の一つにゆずがある ゆずは10月ぐらいから徐々に実がつく 新蕎麦が獲れはじめる季節と一緒だ だからこそゆずは蕎麦の風味を損なわずにお互いの存在を際立たせるのかもし…
生そば 槐
能登島の古い家屋が並ぶ集落の中で忽然と現れるお蕎麦屋さん生そば 槐（きそば えんじゅ）名前の由来は幸せをもたらしてくれる槐（えんじゅ）という樹木から 黒で統一された質実剛健な造りの古民家で味わう香り高い蕎麦 本物にこだ…
はいから食堂
海を眺めながらのんびりできる洋食屋 能登島の食材にこだわる店主が作るおいしい洋食メニューはここでしか食べられない 海に囲まれながら生活していることが当たり前のようになったけどすごく贅沢だと語る店主 そんな店主だからこ…
日帰り
まあそいマルシェスピンオフ企画：島の新米食べ比べ！～土鍋炊き3種の新米を食べ比べます！～
９月１６日（月・祝）大人 （中学生以上） ￥2000 子供 （３歳から小学生以下） ￥800 ＊３才児未満無料 まあそいCafeで新米がテーマのワークショップと食べ比べイベントを行います！！ 内容： ①白いご飯にはコレ！魚が丸ごと入っている味噌汁『おつけ』を作ります。プロの料理人直伝！ ②ごはんがとまらないお供たちがラインナップ！…
まあそいマルシェ ９/２２
９月２２日（日）まあそいマルシェ3回目は新米がテーマ
まあそいマルシェ第三回目のテーマは 新米とご飯のお供大集合 9月22日（日）9時～15時@道の駅 のとじま 各店、新米に沿ったテーマに合わせて炊き込みご飯、おにぎり、豚汁など販売します！お楽しみに！！
