おかわり続出！　「新米＆ご飯のおともワークショップ」

時期

2018年11月11日（日）

料金

大人（中学生以上）　1,500円　小人（4歳以上）　800円

時間

10:00〜13:00

集合場所

八ヶ崎海の家　まあそいCafe

場所

七尾市能登島八ヶ崎町

能登島の新米をかまどや土鍋で炊き、能登島の塩、魚、野菜、保存食などをずらりと並べて新米をたっぷり味わうワークショップです。

昨年も開催した同企画は、白ごはんを４杯も５杯も食べる人が続出！ご飯自体の旨さと、能登島の豊かなご飯のお供が、お腹がいっぱいなのはわかっていつつも、もう一杯、もう一杯と食べてしまうのです。

能登島の食材と食文化の豊かさを感じる一番楽しい方法ですよ！

今回は、マイふりかけ作り！のミニワークショップも開催します。
海藻、小魚、能登島の塩などなど。好みのものを混ぜてオリジナルのふりかけを作って、新米にかけて食べて見ましょう。

「新米＆ご飯のおともワークショップ」

日時：2017年11月11日　10:00～13:30
場所：八ヶ崎海水浴場　海の家
参加費：中学生以上1,500円　小人800円　3歳以下　無料

●スケジュール
9:50　集合
10:00〜10:15　自己紹介／作業のお話、準備
10:15〜10:45 オリジナルふりかけ作り
10:45〜12:00　魚さばき、おかず作り、かまど炊き、
12:00〜13:00　新米ごはんとおかず食べ比べ

●メニュー
・ カマスのつみれ汁
・ なめみそ
・ イノシシの角煮
・ イカの塩辛
・ イワシのこんか漬け
・ 干物カマスの塩焼き
・ 能登島名物八太郎漬け
・ 能登島産キノコ炒め
・ 海藻の和え物
・ マイふりかけ　　など