『季節限定メニュー』はいから食堂の”香箱蟹の濃厚トマトクリームパスタ”
能登の海は冬がおいしい、そう言われている理由の一つでもある香箱蟹 （こうばこがに）
初冬1ヵ月ほどの短い漁期にも関わらず、だれもが毎年食べ逃すまいとする北陸の冬の味覚
そんな香箱蟹の漁期限定で登場する店主自慢のパスタ
一皿食べると香箱蟹を1匹丸ごと食べた幸福感と満腹感に包まれる
その名の通り濃厚なパスタソースは自家製パンで皿に一滴も残さずにディップすればさらに幸せな気持ちになる
こんなおいしい料理を食べないなんてもったいない
運が良ければこれまた期間限定の能登産牡蠣メニューと重なる年もあるという
能登の海の魅力が詰まった季節の一品だ
＊12月の漁期終了次第、こちらのメニューも終了します。2019年度は終了しております。詳しく聞きたい方はお店に問い合わせて（ＴＥＬ： ０７６７－８４－１０９０ ）ご確認ください。
